Ингредиенты
- 1 небольшая нарезанная луковица
- 1 /2 яблока мелко натертого
- 1/2 банана размятого
- 1/2 чайной ложки порошка карри или имбирного
- 1/8 литра бульона
- 1/8 литра молока
- 1 столовая ложка масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка сахара
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Все специи, лук, яблоко и банан смешать в стеклянной чашке, накрыть крышкой и нагревать 2,5 минуты. Добавить бульон и молоко и варить 2 минуты. Муку смешать с маслом, соединить с соусом, перемешать, чтобы масса была однородной и греть 1 - 2 минуты. обавить соль, сахар и перемешать соус.
По желанию можно добавить сливки.