Ингредиенты
- 350 грамм белого соуса на мясном бульоне
- 100 миллилитров рыбного бульона
- 100 грамм грибного ароматного сока
- 1 яйцо (желток)
- 90 грамм сметаны
Способ приготовления
Приготовить густой белый соус. Перед самой подачей добавить в него горячий рыбный бульон, грибной ароматный сок, сырой желток и сметану, прогреть, не доводя до кипения, и немедленно подать к столу.