Ингредиенты
- 400 грамм бульона
- 100 грамм рыбы (судака)
- 100 грамм картофеля
- 20 грамм петрушки
- 25 грамм лука
- 80 грамм помидоров
- 10 грамм масла
- Специи
- Зелень
Способ приготовления
В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный крупными дольками, петрушку, лук и варят 10 - 15 минут. Затем кладут специи, куски судака без костей, помидоры, нарезанные кружочками, и варят еще 10 - 15 минут.
При подаче добавляют масло и зелень.