Ингредиенты
- 1 литр воды
- 1 морковь
- 1 свекла
- 1 репа
- 1 луковица
- 1 чайная ложка рубленой зелени укропа, чабреца, петрушки
- 1 столовая ложка сметаны
Способ приготовления
Овощи очистить, мелко нашинковать, залить кипящей водой и сразу же поставить на огонь. Довести до кипения, проварить 5 - 6 минут, после чего снять с огня, заправить зеленью и сметаной.