Ингредиенты
- Картофель - 200 грамм
- Морковь - 20 грамм
- Петрушка - 5 грамм
- Лук репчатый - 20 грамм
- Томат-пюре - 5 грамм
- Маргарин столовый - 5 грамм
- Зелень
Способ приготовления
Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на сливочном маргарине или растительном масле. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут. В конце варки суп посолить.