Ингредиенты
Соус молочный для капустных, морковных котлет и других блюд.
- 1 столовая ложка муки
- 1,5 стакана молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
Способ приготовления
Сковороду разогрейте и растопите в ней масло, всыпьте муку и поджарьте до светло-коричневого цвета, а затем осторожно влейте горячее молоко и хорошо перемешайте. Проварите полученную смесь, постоянно помешивая, 10 минут. В конце посолите соус по вкусу и снимите с огня.