Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре из кукурузы

Ингредиенты

  1. 1 банка консервированной кукурузы
  2. 2 столовые ложки муки
  3. 4 столовые ложки масла
  4. 3 стакана молока
  5. 3 стакана воды
  6. Соль

Способ приготовления

Пропустите кукурузу через мясорубку, переложите в кастрюлю, залейте тремя стаканами воды и вскипятите. Муку поджарьте на масле, влейте в нее горячее молоко, доведите до кипения и смешайте с кукурузой. Варите 20 минут, после чего протрите через сито, посолите и добавьте масло. Подавайте с кукурузными хлопьями или гренками.