Шашлык из грудки индюшки

Грудку индюшки нарезать кубиками 3х3 см., добавить соль, перец, майонез. Всё тщательно перемешать. Дать настояться 1 час. В прохладном месте. После этого ещё раз перемешать и насадить на деревянные палочки по 5-6 кусочков.

Для жарки шашлыка дома используется рифленая сковородка. Для этого блюда можно использовать Электрическую рифленую сковороду (МАХВАТ ХА ПЕЛЕ) Сковородку расскалить, смазать растительным маслом и дать прогреться. Выложить на сковороду палочки шашлыка до полного её заполнения. Жарить шашлык по 3-4 мин. с каждой стороны.

Для жарки над pаскаленными yглями, использовать стальные шампура. Шашлык обжарить с каждой стороны до готовности пеpиодически пеpеворачивая.

После обжарки выложить Шашлык на блюдо и украсить его овощами.