Суп молочный с запеченным рисом

Суп молочный с запеченным рисом

Ингредиенты

  1. 1 литр молока
  2. 3 столовые ложки риса
  3. 1 яйцо
  4. 1 столовая ложка масла
  5. 30 грамм сыра
  6. 2 чайные ложки сухарей
  7. Соль

Способ приготовления

Смешайте вареный рис с сырыми яйцами и тертым сыром, посолите, перемешайте и положите на смазанную маслом сковороду, посыпанную толчеными сухарями. Выложенную на сковороду массу присыпьте оставшимся тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте 20 минут в духовке. Затем дайте рису немного остыть, разрежьте на куски, разложите по тарелкам и залейте горячим молоком.