Ингредиенты
- 1 килограмм картофеля
- 50 грамм жира
- 1 столовыя ложка тертого сыра
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель залить холодной водой, довести до кипения на слабом огне и варить 10 мин. Затем картофель нарезать брусочками (палочками), обвалять их в тертом сыре и подсушить, после чего жарить во фритюре, обсыпав крупной солью, до образования золотистой корочки. Подавать к пиву.