Ингредиенты
- 200 грамм кисловатой сметаны
- 150 грамм масла или маргарина
- 3 стакана муки
- Щепотку соли и соды
- 5 - 6 яблок
- 1/2 стакана сахара
Способ приготовления
В сметану добавить соду и размешать до образования пены. Масло порубить с мукой и добавить соли. Затем все смешать и поставить в холод на 30 минут. Тесто разделить на 2 части и раскатать толщиной 0,4 мм. Сформировать пирог, начинив его яблоками посыпанными сахаром. Верхний слой теста наколоть вилкой. Выпекать около 45 минут. Когда пирог остынет, разрезать его на кусочки.