Ингредиенты
Для теста:
- мука - 250 грамм
- дрожжи - 5 грамм
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 1 столовая ложка
- соль - 1/2 чайная ложка
- растительное масло - 3 столовые ложки
Для начинки:
- помидоры (очищенные) - 300 грамм
- сыр моцарелла - 5 ломтиков
- лук репчатый - 2 луковицы
- орегано - 1 пучок
- оливковое масло - 3 столовые ложки
- соль.
Способ приготовления
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и из готового теста сформировать 2 шарика и раскатать из них круглые лепешки. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных помидоров, посолить. Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом, посыпать орегано и поставить в духовку на 20 мин.