Ингредиенты
- 500 грамм сметаны
- 200 грамм сахара
- 30 грамм желатина
- Ванильный сахар щепотка
- 100 грамм воды
Способ приготовления
Посуду с охлажденной сметаной поставить в холодную воду, венчиком взбить сметану до увеличения в объеме в два раза, затем, не переставая помешивать, всыпать сахар, ванильный сахар, влить тонкой струйкой распущенный в горячей воде и охлажденный желатин. Хорошо вымешанную массу разлить в формы. В этот крем можно добавить протертые свежие ягоды, фрукты.