Ингредиенты
- 150 - 200 грамм яблок
- 25-30 грамм сахарного сиропа
- 5 грамм лимонного сока
- 50 грамм воды
Способ приготовления
Спелые антоновские яблоки обмыть, наколоть вилкой, положить на сковороду, налить немного воды и поставить в духовку. Когда яблоки станут мягкими, протереть их горячими через сито, прибавить сахарный сироп и взбивать ложкой до тех пор, пока масса не станет пышной и белой. Если яблоки недостаточно кислые, можно добавить лимонный сок.