Ингредиенты
- 1 килограмм малинового мороженого
- 300 грамм малины
- 20 грамм сахарной пудры
- 2 столовые ложки черносмородинового ликера
- 8 фигурных вафель
Способ приготовления
Малину перебрать, 200 грамм ягод смешать с сахарной пудрой, сделать с помощью миксера пюре и протереть его через сито. Малиновое пюре смешать с растаявшим мороженым, выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой и выдавить в предварительно охлажденные бокалы. Сбрызнуть ликером, украсить оставшейся малиной и вафлями.
Сразу подать.