Ингредиенты
- Молоко - 0,4 стакана
- Кефир - 0,25 миллилитров
- Миндаль - 50 грамм
- Вода - 1 чайная ложка
- Абрикос - 1/2 штуки
- Бисквит - 1/2 cтоловой ложки
Способ приготовления
Очистить сладкий миндаль, ошпарить кипятком, снять оболочку, положить в миксер, влить воду и измельчить до получения однородной массы. Добавить кусочки абрикоса - свежего или из компота, размельченный сухой бисквит, сахарный песок, холодное молоко и стакан кефира (кефир можно заменить молоком).
Хорошо взбить все в миксере и разлить в бокалы.