Ингредиенты
- Морковь — 30 грамм
- Сельдерей (корень) — 30 грамм
- Кольраби — 40 грамм
- Горошек зеленый — 20 грамм
- Масло растительное — 20 грамм
- Уксус — 5 грамм
- Яйцо —1/2 штуки
- Спаржа маринованная — 10 грамм
- Перец молотый черный
- Соль
Способ приготовления
Мелко нарезанные овощи слегка маринуют в растительном масле с уксусом, перцем и солью, выкладывают горкой, украшают дольками крутого яйца и маринованной спаржей.