Ингредиенты
- капуста белокочанная (можно цветную) - 1 средний кочан
- лук репчатый - 1 штука
- масло топленое - 2 столовые ложки
- сметана - 2/3 стакана
- перец черный и соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту нашинковать, положить на 10-15 минут в подсоленный кипяток, затем охладить. Лук мелко порезать, слегка обжарить на масле и смешать с капустой. Овощи уложить в горшок, залить небольшим количеством воды (или бульона), приправить перцем и солью и поставить в духовку. Готовое блюдо заливают сметаной и подают к столу.