Ингредиенты
- 1 желтый сладкий перец
- 2 помидора
- 1 луковица
- 75 грамм черных маслин без косточек
- 1/3 стакана длиннозерного риса
- 1 небольшой кочан зеленого салата
- 5 столовых ложек сметаны
- Уксус или лимонный сок - по вкусу
- Соль
Способ приготовления
Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Лук мелко нарезать, перец, помидоры и маслины нарезать брусочками. Все соединить, добавить соль, уксус или лимонный сок, сметану, перемешать и уложить на листья салата.