Ингредиенты
- 700 грамм картофеля
- 2 луковицы
- 75 грамм черных маслин без косточек
- 2 столовые ложки растительного масла
- Лимонный сок или уксус - по вкусу
- Соль
Способ приготовления
Картофель тщательно вымыть, отварить "в мундире", немного подсолив воду. Затем очистить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком, остудить. Маслины нарезать тонкими дольками. Картофель, лук и маслины соединить, добавить растительное масло, соль, лимонный сок и перемешать. Можно украсить зеленым салатом.