Ингредиенты
- 300 грамм грибов
- 2 луковицы репчатого лука
- 1 морковь
- 3 столовые ложки рафинированного растительного масла
- 1,5 стакана лапши
- Зелень сельдерея
- Соль
Способ приготовления
Лук и морковь нарезать соломкой и спассеровать в растительном масле. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные соломкой грибы. Когда грибы будут готовы, засыпать в кипящий бульон лапшу и варить до готовности на умеренном огне. В конце варки добавить лук с морковью, заправить зеленью.