Ингредиенты
- 300 грамм шампиньонов
- 1,5 стакана овсяных хлопьев
- 2 луковицы репчатого лука
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль, специи по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарезать лук и спассеровать его в растительном масле. Перед окончанием пассерования добавить томатную пасту и продолжать пассеровать до тех пор, пока масло не окрасится в цвет пасты. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанные грибы, через 5 минут добавить овсяные хлопья и варить до их готовности. В конце варки добавить обжаренный лук и специи.