Ингредиенты
- 4 луковицы
- 200 грамм пшеничного хлеба
- 1,5 литра воды
- 0,5 стакана растительного масла
- 4 столовые ложки тертого сыра
- Молотый черный перец
- Соль
Способ приготовления
Нарезать лук кольцами и спассеровать в растительном масле. Ломтики пшеничного хлеба обжарить с обеих сторон на масле, посыпать тертым сыром, сложить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить спассерованный лук, перец, соль, довести до кипения и проварить на маленьком огне 5 минут, накрыв крышкой.