Ингредиенты
- 400 грамм репчатого лука
- 200 грамм свежих грибов шампиньонов
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1,5 литра воды
- Соль
Способ приготовления
Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить к луку муку, перемешать и снять с огня. Грибы крупно нарезать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Затем добавить поджаренный лук с мукой, и варить еще 10 минут.