Ингредиенты
- 2 стакана клюквы
- 2 литра воды
- 0,5 стакана сахара или 2 столовые ложки меда.
Способ приготовления
Клюкву перебрать, вымыть, размять и отжать сок. Сок поставить в холодильник. Выжимки залить горячей водой, поставить на огонь и прокипятить в течение 5 минут. Затем снять с огня и процедить. Растворить в полученном отваре сахар или мед, добавить ранее отжатый сок и перемешать