Ингредиенты
- 1.5 стакана риса
- 1 столовая ложка сливочного масла
- По 3 чайные ложки мелко нарубленных лука и сельдерея
- Соль
- Сахар
- 1 стакан апельсинового сока
Способ приготовления
Рис отварить в 3 стаканах воды до полуготовности. Лук и сельдерей обжарить на сливочном масле. Как только лук станет золотисто-желтым добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить на слабом огне в течение 10 минут. Готовый рис можно посыпать тертой лимонной цедрой.