Пудинг чиа с манго
Ингредиенты
- Семена чиа - 60 грамм
- Молоко - 450 миллилитров
- Кленовый сироп - 4 столовых ложек
- Ванильного экстракта - 1 столовая ложка
- Манго - 3 больших
- Сок лайма - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Смешайте без комочков семена чиа, молоко, кленовый сироп и ваниль в чашке в течение 5-6 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Разлить по 4 порционным стаканам. Поставить в холодильник для застывания на на 3-4 часа. Тем временем 2 манго почистить и взбить с соком лайма в кухонном комбайне до получения однородной массы.
Затем пудинг чиа вынуть из холодильника и сверху выложить манговое пюре и украсить листиком мяты.
Подавать охлажденным.