Ингредиенты
- Крупа манная - 2 столовые ложки
- Вода - 1/2 стакана
- Молоко - 3/4 стакана
- Масло сливочное - 2 чайные ложки
- Махарный сироп - 2 чайные ложки
- Яйцо - 1 штука
- Соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду с молоком всыпать просеянную манную крупу и, помешивая, варить на слабом огне 7 минут. Затем добавить раствор соли, сахарный сироп и еще раз прокипятить кашу. Снять кашу с огня, вмешать сливочное масло, дать немного остыть, затем положить в нее сырой желток и взбитый в пену яичный белок, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и запечь.