Ингредиенты
- Говядина - 100 грамм
- Хлеб пшеничный - 10 грамм
- Рис - 1 столовая ложка
- Лук репчатый - 1/4 луковицы
- Вода или молоко - 1 столовая ложка
- Яйцо - 1/4 штуки
- Раствор соли - 1/4 чайной ложки
Способ приготовления
Из мясного фарша скатать мокрыми руками шарик и раскатать его в лепешку толщиной 1 см. На середину лепешки положить отварной рис, перемешанный с рубленым яйцом и луком. Края лепешки залипить, зразе придать овальную форму и обжарить на сковороде с маслом или поставить в духовку на 30 40 минут.