Ингредиенты
- Говядина - 100 грамм
- Картофель - 1 штука
- Лук репчатый - 1/4 луковица
- Масло сливочное - 2 чайные ложки
- Яйцо - 1/4 штука
- Раствор соли - 1/2 чайной ложки
Способ приготовления
Очищенный вареный картофель и отварное мясо (из бульона) пропустить через мясорубку, прибавить мелко нарезанный лук, сырое яйцо, раствор соли, все перемешать и вновь пропустить через мясорубку. Полученную массу разделать на котлеты и запечь в духовке.