Ингредиенты
- Рыба - 100 грамм
- Лук репчатый - 30 грамм
- Кусочек петрушки
- Масло сливочное - 1 чайная ложка
- Раствор соли - 1/2 чайной ложки
- Соус молочный - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Вскипятить воду с раствором соли, мелко нарезанным луком и петрушкой. Опустить туда куски подготовленной рыбы и варить при слабом кипении 30 минут. Готовую рыбу отделить от костей (для маленьких детей, кроме того, размять вилкой), полить растопленным маслом, смешанным с рубленым яйцом, или негустым молочным соусом.