Ингредиенты
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1/2 стакана
- Кабачки 60 грамм
- Масло сливочное 2 чайные ложки
Способ приготовления
Очищенные кабачки крупно нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить масло (1/2 нормы) и тушить на слабом огне при закрытой крышке до готовности. Затем положить на смазанную маслом сковороду, залить яйцами, смешанными с молоком, и довести до готовности.