Сладкий бутерброд с яблоками

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, взбить 2 белка, продолжая взбивать, постепенно добавлять сахар. Яблоки натереть на терке и выложить на хлеб. Сверху столовой ложкой положить взбитые белки. Выпекать либо в духовке при 250^o С, либо в микроволновке при максимальной мощности до тех пор, пока белки не станут цвета простокваши.