Ингредиенты
- Салат - 8-10 листиков
- Яйцо - 1/2 штуки
- Сметана - 1,5 столовой ложки
- Раствор соли - 1/4 чайной ложки
- Укроп на кончике ножа
Способ приготовления
Зеленый салат перебрать, разделить на отдельные листья, промыть 2 -3 раза в большом количестве холодной воды, обдать охлажденной кипяченой водой и переложить на решето или дуршлаг. Перед едой разрезать крупные листья салата на 3 - 4 части, заправить сметаной, смешанной с мелко рубленным крутым желтком, раствором соли и сахарным сиропом. Готовый салат посыпать мелко нарезанным укропом и яичным белком.