Ингредиенты
На 1 столовую ложку риса :
- 0,5 стакана молока
- По 1 чайной ложке сахара и масла
Способ приготовления
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1 стакан) и варить, пока рис не станет мягким. Сваренный рис протереть сквозь волосяное сито, разбавить молоком, положить сахар и соль и еще раз дать ему вскипеть, разбивая лопаточкой. Перед подачей на стол суп заправить маслом.