Ингредиенты
- 400 грамм свежего зеленого горошка
- 300 грамм картофеля, нарезанного кубиками
- 1 мелко нарезанная луковица
- 3 столовые ложки воды
- 300 грамм нежирного сырого шпика, нарезанного кубиками
- 300 миллилитров горячего бульона
- Перец, тмин и соль по вкусу
Способ приготовления
Горох, почищенный и порезанный картофель, нашинкованный лук, специи перемешать в стеклянной кастрюле, влить воду, накрыть крышкой и тушить на полной мощности перемешав 1-2 раза. Положить шпик на тарелку и греть 3 минуты на полной мощности. Залить овощи бульоном, добавить 2/3 порезанного шпика и нагревать 2-5 минут на полной мощности до закипания.
Добавить оставшийся шпик и подавать.