Ингредиенты
- 500 грамм рыбы по вкусу
- 2 средних моркови
- 20 грамм зелени петрушки
- 40 грамм зеленого лука
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 0.5 стакана воды
- Лавровый лист
- Перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь натереть на терке, зелень и лук мелко нарезать. В подходящей посуде смешать овощи, томатную пасту, растительное масло и воду. Накрыть крышкой и готовить 4-5 мин на полной мощности. Рыбу нарезать кусками, посолить, поперчить и уложить в кастрюлю слоями, поливая каждый слой приготовленной смесью из овощей.