Ингредиенты
- 750 грамм рыбы
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сыра
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Рыбу нарезать крупными кусками, обсушить салфеткой, посолить, посыпать перцем, уложить в посуду и обложить кружочками лука. Сметану развести пополам с водой, добавить 1 ст. ложку муки, растительное масло и соль. Залить рыбу и готовить на средней мощности 12-15 мин. Сверху посыпать тертым сыром.