Ингредиенты
- 225 грамм твердого белого рыбного филе (трески, пикши)
- 100 грамм чищеных креветок
- 1/2 маленького зеленого перца, мелко нарезанного
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 120 миллилитров майонеза
- Соль
- Перец
- Резаный салат-латук для сервировки
- Черные сливы
- Паприка для украшения
Способ приготовления
Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оставив один угол: чтобы выходил пар. Держать в микроволновой печи в режиме "сильно" около 3 минут или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее через 1,5 минуты. Оставьте рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать рыбу на кубики, добавить креветки и зеленый перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить тарелку салатом. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.