Ингредиенты
- 4-5 красных помидоров
- 4-5 яиц
- 1/3 стакана соуса «винегрет»
- Зелень петрушки по вкусу
Способ приготовления
Средней величины плотные красные спелые помидоры нарезать кружочками. Так же кружочками нарезать крутые яйца.
Уложить подготовленные помидоры и яйца в низкий и широкий салатник горкой, чередуя ряды помидоров и яиц. Сверху залить салат соусом-винегрет и украсить полосками-«лучами» от верхушки салата до стенок салатника, сделанными из измельченного желтка и мелко изрубленного белка яиц. Украсить салат розочкой из яйца или помидора и веточками петрушки.