Салат из яиц с сыром

Салат из яиц с сыром

Ингредиенты

- 4 крутых яйца
- 250 г тертого твердого сыра
- По 1/2 ч. ложки соли и молотого черного перца
- 1-2 ч.ложки сухой горчицы
- 1/2 стакана сметаны
- Листья зеленого салата

Способ приготовления

Крутые яйца мелко нарезать,добавить соль,перец,сухую горчицу и,постепенно добавляя сметану,хорошо растереть.
Смешать яичную массу с тертым сыром и тщательно перемешать вилкой.Листья салата хорошо промыть и обсушить салфеткой.
Свернуть каждый лист кулечком,наполнить его приготовленным салатом,уложить на блюдо и украсить веточками зелени и тонкими ломтиками тертого сыра.