Салат из свежей капусты и яблок

Салат из свежей капусты и яблок

Ингредиенты

  1. 1/2 кочана капусты
  2. 2 яблока
  3. 1 столовая ложка сахара
  4. 4 столовые ложки сметаны
  5. Сок лимона
  6. Соль

Способ приготовления

Шинкуйте капусту соломкой, посыпьте солью, сбрызните лимонным соком и слегка помните руками. Очистите яблоки от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками. Затем смешайте яблоки с капустой, добавьте сахар и сметану, все тщательно перемешайте. В салат можно добавить тертую морковь.