Чулама из кабачков

Чулама из кабачков

Ингредиенты

  1. 1 кабачок
  2. 6 столовых ложек сливочного масла
  3. 4 столовые ложки муки
  4. 2 стакана молока

Способ приготовления

Очищенный кабачок нарезать кружочками, варить в подсоленной воде. Из муки, сливочного масла и молока приготовить густой соус, добавить кабачки и отвар из кабачков (по мере необходимости), посолить, варить на слабом огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Подавать в теплом виде.