Вода — 350 миллилитров
Курага — 60 грамм
Сахар — 30 грамм
Рис — 10 грамм
Сливки — 25 миллилитров
Курагу помыть теплой водой, залить кипятком, положить сахар и под крышкой нагреть до кипения. Дать остыть. Рис отварить в большом количестве воды, процедить. При подаче в тарелку положить рис и сливки.