Ингредиенты
- 1 кочан капусты
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка сахара
- Зелень укропа и петрушки
Способ приготовления
Капусту нашинковать, добавить 4 столовые ложки молока, тушить до готовности. Муку подсушить, смешать с маслом, развести кипящим молоком, хорошо размешать, ввести в капусту, добавить сахар, прокипятить. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.