Ингредиенты
- Картофель — 200 грамм
- Молоко — 40 миллилитров
- Масло сливочное — 5 грамм
- Мука — 10 грамм
- Яйца — 1/2 штуки
- Сметана — 10 грамм
Способ приготовления
Картофель сварить, обсушить и размять в пюре, добавив масло, молоко. Немного охладить, положить муку, яйцо и тщательно перемешать. Из полученной массы скатать тонкую колбаску, нарезать на кусочки длиной 5-7 см, положить на смазанный маслом лист, поверхность полить сметаной и запечь в горячей духовке.