Ингредиенты
- 500 грамм шпината
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 стакан молока
- Соль
Способ приготовления
Подготовленный шпинат отварить в подсоленной воде, воду слить, шпинат мелко порубить ножом. Мелко нарезанный лук поджарить на масле, добавить шпинат, муку, молоко или отвар шпината, варить на слабом огне, постоянно помешивая,до готовности.