Ингредиенты
- 6 кольраби
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана сметаны
- 4 помидора
- 1 чайная ложка муки
- Зелень петрушки
- Соль
Способ приготовления
Очищенные от кожуры кольраби нарезать кубиками, тушить в небольшом количестве воды с маслом (2 столовые ложки) при закрытой крышке. Добавить сметаны с мукой, посолить и тушить еще 10 минут.
Подавать с жареными помидорами, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.