Ингредиенты
- 400 грамм листьев крапивы
- 50 грамм зеленого лука
- 1/2 стакана молотых ядер грецкого ореха
- Зелень укропа, петрушки
- Сок 1 лимона
- Соль
Способ приготовления
Хорошо промытые листья крапивы положить в кипящую воду на 3 минуты, откинуть их на сито. Крапиву мелко нарезать посолить, полить заправкой, приготовленной из 1/2 стакана отвара крапивы, лимонного сока, молотых ядер грецкого ореха. Размешать, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки.