Ингредиенты
- Творог тощий — 120 грамм
- Картофель — 40 грамм
- Мука пшеничная — 20 грамм
- Яйца — 1 штука
- Сахар — 5 грамм
- Масло топленое — 10 грамм
- Сметана — 30 грамм
Способ приготовления
Вареный картофель пропустить через мясорубку, остудить, соединить с протертым творогом, добавить муку (15 грамм), яйца и все хорошо перемешать. Полученную массу разделать на творожники (2 - 3 штуки на порцию), обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на масле и довести до готовности в жарочном шкафу.
Подать со сметаной.